استفاده از روغن زیاد در تهیه انواع غذا، عاملی بسیار مضر برای سلامتی بدن انسان محسوب می‌شود. امروزه تولیدکنندگان و طراحان در صنعت تولید لوازم آشپزخانه، از تکنولوژی روز به منظور حفظ سلامتی و رعایت رژیم مناسب غذایی، به بهترین شکل استفاده می‌کنند.
تصلا– دستگاه هواپز دیجیتالی، یکی از جدیدترین تولیدات در این زمینه است که بدون استفاده از روغن شما می‌توانید یک وعده غذایی کاملا سالم برای خود و اعضای خانواده‌تان تهیه کنید.
دستگاه هواپز چیست؟
در وهله اول شاید این طور به نظر برسد که دستگاه هواپز عملکردی شبیه به بخارپز دارد. اگر تا به امروز این تصور را داشتید، کاملا در اشتباه هستید. ساختار هواپز به شکلی طراحی شده که هوای گرم در تمام بخش‌های دستگاه به گردش درآمده و این جریان باعث پخته شدن مواد غذایی می‌شود. مهمترین فاکتور در عملکرد یک هواپز دیجیتالی، وجود فن بوده که در به گردش درآمدن هوای گرم نقش دارد. همچنین داخل این دستگاه کاربردی و مفید یک لامپ هالوژن تعبیه شده که هوای داغ مورد نیاز را تأمین می‌کند.
طرز استفاده از هواپز دیجیتالی
هر وسیله‌ای گروه لوازم خانگی را که تهیه می‌کنید، در اولین زمان استفاده، قطعات و لوازم جانبی داخلی آن که قابلیت شستشو دارند را تمیز کنید. توجه داشته باشید که هنگام استفاده مخزن یا سینی هواپز دیجیتالی باید به خوبی خشک شده باشد.
به منظور تهیه مواد غذایی مختلف در دستگاه هواپز شما نیازی به آب یا روغن نخواهید داشت. کافی است ماده خوراکی مورد نظر را درون ظرف داخل هواپز قرار داده و درب آن را محکم ببندید. معمولا انواع هواپز دیجیتالی دارای تایمر هستند که به کمک آن می‌توانید زمان پخت را تعیین کنید. همچنین این دستگاه قابلیت تنظیم دما داشته و میزان برشته یا ترد شدن مواد غذایی به تنظیم دما بستگی دارد.
توجه داشته باشید که پیش از استفاده دفترچه راهنمای محصول را با دقت مطالعه کرده و نسبت به زمان لازم برای پخت مواد غذایی مختلف و همچنین درجه حرارت، اطلاعات کافی کسب کنید.
مزایای دستگاه هواپز دیجیتالی
یکی از بارزترین مزایای استفاده از این محصول، تهیه غذای سالم است. معمولا مواد خوراکی مانند مرغ درون دستگاهی مانند فر کمی خشک می‌شوند اما در هواپز دیجیتالی این مورد صدق نمی‌کند. شما می‌توانید بدون نگرانی از خشک شدن، مواد غذایی مختلف را به صورت برشته تهیه کرده و میل کنید. از دیگر ویژگی‌های مثبت این وسیله می‌توانیم به کاهش مدت زمان پخت غذا اشاره کنیم.
میزان پخت مواد غذایی مختلف به تنظیماتی بستگی دارد که شما بر روی دستگاه اعمال می‌کنید. در صورتی که قصد دارید غذایی با بافتی کاملا پخته داشته باشید، باید دمای هواپز دیجیتالی را بر روی مقدار کم تنظیم کنید. همچنین مدت زمان لازم برای پخت نیز باید بیشتر باشد.
نکته جالب در استفاده از هواپز دیجیتالی، بخارپز شدن مواد غذایی داخل دستگاه است. برای این منظور باید مواد خوراکی را با فویل پوشانده و درون دستگاه قرار دهیم. این فرایند باعث می‌شود تا مواد غذایی به صورت بخارپز آماده شوند.
در آخر باید این نکته مهم را نیز ذکر کنیم که با پخت غذا توسط دستگاه هواپز دیجیتالی، ویتامین‌ها و مواد معدنی مهم درون غذا حفظ شده و شما مواد غذایی کاملا سالم را در وعده‌های غذایی خود جای خواهید داد.
